Magueyes Silvestres Cupreata, Tobalá, Espadin...
Toda la esencia del Agave con el toque adecuado
Hoy por hoy el mezcal es una de las pocas bebidas en el mundo que todavía se elabora verdaderamente de forma artesanal, conjungando técnicas prehispánicas y europeas con antigüedad milenaria... Estrada T. (2014)
Busca en la etiqueta la frase "100% de agave" que significa que esta hecho solamente de maguey
Su riqueza alcohólica mínima debe ser de 45% alc.vol. o mayor
Frota entre tus manos una gota de mezcal; al evaporarse ésta, olerán a maguey cocido
Guía completa Gratis
El mezcal artesanal es el producto de la elaboración de mezcal basado en métodos artesanales y tradicionales. Elaborado a partir de agaves silvestres o semicultivados, que tardan entre 7 a 10 años para su labrado (cosecha). El proceso continua con el cocimiento, molienda, fermentación y destilación. Pero todas las etapas del proceso deben ser prehispánicas y coloniales, para obtener un mezcal artesanal extraordinario.
Auténtico producto Mexicano, elaborado con magueyes cuidadosamente seleccionados, en todo el proceso de fabricación garantizamos su calidad, con el cuidado y la experiencia que los maestros mezcaleros en muchos años han logrado acumular.
Productos elaborados en destilería con métodos artesanales. La calidad de nuestros mezcales es el resultado de un cuidadoso proceso que lleva a cabo nuestro maestro mezcalero en la comunidad de Axaxacualco Guerrero, México.
Mezal muy singular, alaborado artesanalmente en la región centro del Estado de Guerrero. Manos maestras elaboran uno de los mejores mezcales de México.
Del idioma náhuatl metl okuilli, gusano que vive en las pencas de maguey, mismo que se recolecta y se introduce en el mezcal joven, concentrando la esencia del maguey...
Mezcla de Damiana: notas de manzanilla y elementos de barro.
Mezcal Blanco: intenso y fresco, notas de leña de ocote y tierra mojada.
Mezcal de Guerrero tierra de valientes y gente trabajadora.
" Los Mezcales Artesanales son una bebida emblemática de nuestra tierra México, apreciar y degustar los sabores y tonalidades de los mezcales artesanales es un placer que cada vez más personas saben valorar. Comunidades campesinas e indígenas han mantenido a lo largo del tiempo esta tradición de los buenos mezcales. "
" Los procesos artesanales en la elaboración de los mezcales, ha venido sustituyéndose por las técnicas fabriles de autoclave. Cualquier artesanía es única e irrepetible, así los mezcales artesanales son más que una bebida alcohólica, es costumbres y conocimiento, amor y esfuerzo de crear un mezcal artesanal de calidad."
" Pueblos y comunidades que buscan una producción sustentable, en beneficio de la gente y el cuidado del medio ambiente. Magueyes silvestres, dándoles el tiempo correcto para poder cosechar y respetando la naturaleza volviendo a plantar las misma especies de agave, dan como resultado mezcales artesanales orgánicos."
" Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (COMERCAM), es el organismo regulador y certificador de la calidad del mezcal. Garantiza y salvaguarda la denominación de origen del mezcal. Siguiendo la Norma Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-1994, Bebidas Alcohólicas-Mezcal Especificaciones."
- Gran Variedad de Mezcales Artesanales
- Mezcal Artesanal de Venta en el DF
- Mezcal Artesanal a Domocilio
- Mezcal Artesanal de Gran Calidad
- Uno de los Mejores Mezcales Artesanales de México
Ciudad de México: Mina 197, Buenavista, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06350
Estado de Guerrero: Ensenada 9, El Mirador, Chilpancingo, C.P. 39034
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